ปุ๋ยหมักคืออะไร? การหมักปุ๋ยมีขั้นตอนอะไรบ้างและวิธีไหนดีที่สุดในการทำปุ๋ยหมัก?

บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจในการทำปุ๋ยหมักมากขึ้น ตั้งแต่การเริ่มต้นไปจนถึงทุกเรื่องที่เกี่ยวกับการหมักปุ๋ยที่คุณจำเป็นต้องรู้ 

รู้หรือไม่ เพียงแค่ในประเทศสหรัฐอเมริกา มีการทิ้งขยะอาหารถึง 30% ซึ่งมีมูลค่าเท่ากับ 48.3 พันล้านดอลลาร์ / ปี!  นับว่าเป็นปริมาณขยะที่สูงจนน่าตกใจเลยทีเดียว อีกทั้งยังส่งผลต่อความแปรปรวนของสภาพภูมิอากาศทั่วโลกอย่างเลวร้าย จึงเป็นเหตุผลที่เราต้องหันมาให้ความสนใจ และร่วมมือกันเพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในทางที่ดีขึ้น โดยเริ่มจากตัวเราเอง

เราสามารถช่วยเปลี่ยนแปลงสิ่งแวดล้อมให้ดีขึ้นได้ ด้วยการลดปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการทำปุ๋ยหมัก แต่การทำปุ๋ยหมักคืออะไรกันแน่ การหมักปุ๋ยจะช่วยอะไรได้บ้าง 

และวิธีการผลิตปุ๋ยหมักที่ดีที่สุดที่เป็นกับมิตรกับสิ่งแวดล้อมต้องทำอย่างไร เอาล่ะ เราไปรู้กันเลยดีกว่า!!

ปุ๋ยหมักคืออะไร? 

ก่อนอื่นเราต้องรู้ก่อนว่าอะไรคือปุ๋ยหมัก ปุ๋ยหมักคือ ปุ๋ยที่ได้จากการย่อยสลายของอินทรีย์วัสดุ (เช่น เศษอาหาร เปลือกผลไม้ ฟางข้าว เป็นต้น) ดังนั้น การหมักปุ๋ยคือการนำสารอินทรีย์กลับมาใช้ใหม่ โดยแปลงสภาพจากขยะที่ไร้ค่าให้เปลี่ยนเป็นปุ๋ยที่มีสารอาหารจำเป็นต่อดินและพืชทุกชนิด 

ซึ่งอะไรก็ตามที่ย่อยสลายได้ ก็สามารถนำมาหมักปุ๋ยได้เช่นกัน เพราะการทำปุ๋ยหมัก คือวิธีการเร่งกระบวนการย่อยสลายทางธรรมชาติ ในอุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อรา ตัวแปรสำคัญที่จะช่วยให้ได้ผลผลิตอย่างปุ๋ยหมักได้เร็วขึ้น แทนที่คุณจะทิ้งขยะโดยเปล่าประโยชน์ ดีกว่าไหมหากคุณสามารถนำกลับมาแปรรูปให้ใช้งานได้อย่างมีคุณค่า ด้วยเครื่องหมักเศษอาหารแบบใช้ไฟฟ้า

วิธีการทำปุ๋ยหมักมีขั้นตอนอย่างไร? 

ทีนี้เรามาดูกันว่าองค์ประกอบของการทำปุ๋ยหมักมีอะไรบ้างกันดีกว่า 

• ขยะอินทรีย์ (เช่น ใบไม้ หญ้าแห้ง เปลือกผลไม้ เศษผัก เศษไม้ ฯลฯ) 
• ดิน (สำหรับเป็นแหล่งที่อยู่ของจุลินทรีย์) 
• น้ำ
• อากาศ (ใช้ออกซิเจนในการย่อยสลาย)

กระบวนการทำปุ๋ยหมักแบบใช้ไฟฟ้าเป็นกระบวนการหมักแบบเติมอากาศ โดยจุลินทรีย์ที่อาศัอยู่ในดิน(หัวเชื้อ) จะทำการย่อยสลายวัสดุผ่านการหายใจแบบใช้ออกซิเจน และกัดกินเศษอินทรีย์เป็นอาหาร เปลี่ยนสถานะสสารจากของแข็งเป็นดินปุ๋ย โดยระหว่างนี้เองที่จะเกิดธาตุโพแทสเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส สารอาหารสำคัญของดินและพืชต่างๆ โดยจุลินทรีย์เหล่านี้จะอาศัยออกซิเจนและน้ำเพื่อการเจริญเติบโตและขยายพันธุ์ และจะมีการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และความร้อนออกมาในระหว่างการผลิตปุ๋ยหมัก ซึ่งมีอุณหภูมิสูงถึง 38 – 66 องศาเซลเซียส  

เครื่องหมักปุ๋ยแบบใช้ไฟฟ้าจะช่วยให้ทำปุ๋ยหมักได้รวดเร็วขึ้น เนื่องจากมีปัจจัยที่เหมาะสมและมีรอบการทำงานอย่างต่อเนื่อง โดยปัจจัยที่จะช่วยให้การหมักปุ๋ยมีประสิทธิภาพได้อย่างสูงสุด มีดังต่อไปนี้

• อากาศ น้ำ และ ดิน ที่มากพอต่อความต้องการของจุลินทรีย์ในกระบวนการย่อยสลาย
• ความสมดุลระหว่างคาร์บอนและไนโตรเจน 
• ขนาดของวัสดุอินทรีย์ (คุณจะต้องทำให้อินทรีย์วัตถุมีขนาดเล็กที่สุดก่อนเทลงกองปุ๋ยหมัก)

สามารถทำปุ๋ยหมักจุลินทรีย์ด้วยวิธีใดได้บ้าง? 

การทำปุ๋ยหมักจากเศษอาหารหรือการหมักปุ๋ยอินทรีย์ สามารถทำได้หลายวิธีด้วยกัน ซึ่งนั่นจะต้องขึ้นอยู่กับความสะดวกและความพร้อมของคุณ อย่างถ้าหากคุณมีพื้นที่สวนหลังบ้าน หรือมีพื้นที่มากพอสำหรับการวางถังหมักปุ๋ยจากเศษอาหาร ก็ลงมือทำได้เลย ซึ่งวิธีนี้จะค่อนข้างใช้เวลานานและมีขั้นตอนที่ยุ่งยากสักหน่อย แต่คุณสามารถกำจัดเศษขยะได้อย่างไม่จำกัดปริมาณ และยังได้ปุ๋ยจำนวนมากอีกด้วย แต่ถ้าหากคุณมีพื้นที่จำกัด หรือมีวิถีชีวิตแบบมนุษย์คอนโด แน่นอนว่า การทำปุ๋ยหมักอาจเป็นเรื่องที่ยากและค่อนข้างไกลตัวไปสักหน่อย เพราะต้องคำนึงถึงสัดส่วนบริเวณ รวมไปถึงเรื่องของกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ เพราะคงไม่ดีแน่ ถ้าคุณจะต้องทนอยู่ในห้องที่อบอวลไปด้วยเชื้อราและกลิ่นเหม็นเน่า  

ดังนั้น สิ่งที่จะช่วยตอบโจทย์ให้คุณสามารถทำปุ๋ยหมักได้อย่างง่ายดาย รวดเร็ว และสะดวกมากขึ้น คือการเลือกใช้ เครื่องทำปุ๋ยจากเศษอาหารแบบใช้ไฟฟ้า

(แต่ก่อนที่คุณจะตัดสินใจซื้อ ควรทำการศึกษาข้อมูลให้ถี่ถ้วนก่อนเสมอ เพื่อช่วยให้คุณได้พบแนวทางการทำปุ๋ยหมักที่ตอบโจทย์กับไลฟ์สไตล์คุณมากที่สุด โดยการกดลิงก์เพื่อค้นหาว่า เครื่องทำปุ๋ยจากเศษอาหารแบบใช้ไฟฟ้าคืออะไร?)

วิธีการทำปุ๋ยหมักแบบไหนดีที่สุด? 

ถ้าถามว่าวิธีไหนดีที่สุดในการทำปุ๋ยหมัก ต้องขึ้นอยู่กับว่าคุณมีบริเวณพื้นที่แค่ไหน ประเภทที่อยู่อาศัยเป็นแบบใด มีประสบการณ์ในการทำปุ๋ยหมักมาก่อนหรือไม่ และปริมาณของเศษอาหารที่ต้องการกำจัด แต่ไม่ว่าด้วยกรณีใดๆก็ตาม วิธีที่ง่าย รวดเร็วที่สุด และมีประสิทธิภาพมากที่สุด คือ “การใช้เครื่องย่อยเศษอาหารแบบใช้ไฟฟ้า” นั่นเอง 

การทำปุ๋ยหมักไม่ใช่เรื่องที่ง่ายนัก จะต้องใช้เวลาในการลองผิดลองถูก เพื่อหาวิธีที่เหมาะสมในการหมักปุ๋ยจากขยะอินทรีย์ต่างๆ โดยไม่เป็นแหล่งก่อเชื้อโรคและส่งกลิ่นเหม็นรบกวนตามมา สำหรับผู้ที่มีสวนขนาดใหญ่และมีความเชี่ยวชาญในการทำปุ๋ยดีอยู่แล้ว อาจเลือกใช้วิธีทำกองปุ๋ยหมักหรือถังหมักปุ๋ยขนาดใหญ่ ที่สามารถผลิตปุ๋ยหมักได้ในปริมาณมาก แต่ถ้าคุณมีพื้นที่จำกัด เช่น อาศัยอยู่ในคอนโดที่มีระเบียง เครื่องทำปุ๋ยหมักแบบใช้ไฟฟ้า เป็นคำตอบที่เหมาะสมกว่า เพราะมีขนาดกระทัดรัด สามารถวางมุมไหนของห้องก็ได้ ให้คุณสะดวกมากขึ้น ได้ปุ๋ยหมักในเวลาที่รวดเร็วกว่าการทำปุ๋ยหมักรูปแบบเดิม และมันสามารถย่อยสลายเศษอาหารได้ 1-2 กิโลกรัม / วัน แต่ถ้าคุณต้องการจำนวนที่มากกว่านั้น อาจต้องพิจารณาเครื่องหมักปุ๋ยแบบใช้ไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ ที่ผลิตได้ถึง 10 กิโลกรัม / วัน

สรุป

จึงกล่าวสรุปได้ว่า การทำปุ๋ยหมัก เป็นการรีไซเคิลขยะอินทรีย์ที่ย่อยสลายได้ (เช่น เศษอาหาร เปลือกผลไม้) นำกลับมาใช้ประโยชน์ในรูปของปุ๋ยพร้อมสารอาหารที่จำเป็นต่อดินและพืชได้อีกครั้งโดยไม่ต้องทิ้งให้สูญเปล่า ในขณะเดียวกันขยะเศษอาหารจะถูกกำจัดโดยจุลินทรีย์ ซึ่งจะต้องใช้ออกซิเจน น้ำ และ ดิน ในปริมาณที่เพียงพอสำหรับกระบวนการย่อยสลายนี้ 

แน่นอนว่ากรรมวิธีการทำปุ๋ยหมักแบบดั้งเดิมนั้นดีมาก แต่ต้องมีพื้นที่มากพอ และใช้เวลาค่อนข้างนาน  ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการทำปุ๋ยหมัก โดยเฉพาะกับผู้ที่เพิ่งเริ่มทำปุ๋ยหมักด้วยตนเอง และมีบริเวณที่จำกัด คือ การใช้เครื่องหมักปุ๋ยแบบใช้ไฟฟ้า 

การทำปุ๋ยหมักจะช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในขณะที่มีการย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ย และสามารถนำปุ๋ยที่ได้ไปบำรุงต้นไม้หรือพืชสวนครัวได้ทันที ให้คุณได้ผักออร์แกนิกแสนอร่อย ทั้งปลอดภัย และประหยัด และคุณยังสามารถให้บุตรหลานได้มีส่วนร่วมในกิจกรรมนี้ พวกเขาอาจจะรู้สึกสนุกที่ได้เรียนรู้ในสิ่งใหม่ๆ และยังเป็นการปลูกฝังนิสัยให้รู้จักใส่ใจถึงสิ่งแวดล้อมตั้งแต่ยังเด็ก และจะพัฒนาอย่างยั่งยืนเมื่อเขาเติบโต 

ขยะเศษอาหารจำนวนมากที่ถูกทิ้งในแต่ละปี สร้างมลพิษและปล่อยก๊าซมีเทนจำนวนมหาศาล ส่งผลต่อสภาวะเรือนกระจกและสิ่งแวดล้อมอย่างรวดเร็ว แต่คุณสามารถกำจัดขยะเศษอาหารของคุณเองได้ โดยไม่ต้องทิ้งไปให้สูญเปล่าและไปสร้างมลพิษให้ย้อนกลับมาทำร้ายพวกเราในอนาคต ด้วยการใช้เครื่องหมักปุ๋ยแบบใช้ไฟฟ้า 

(โปรดกดลิงก์ หากต้องการทราบว่าคุณสามารถใส่อะไรลงไปในเครื่องกำจัดเศษอาหารแบบใช้ไฟฟ้าได้บ้าง)

หรือหากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำงานของเครื่องหมักเศษอาหารแบบใช้ไฟ้ฟ้าของเรา โปรดติดต่อเราได้ทันที! เรายินดีให้บริการพร้อมคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญของเรา